宝宝辅食中，少不了鸡蛋这道食材，鸡蛋中富含大量的蛋白质和氨基酸，为此，想要宝宝身体发育棒棒哒，当然需要常吃鸡蛋。
许多老人认为水煮蛋比较有营养，这样营养不流失，同时还能保持原汁原味，而且还很省心呢！
可是宝宝吃水煮蛋的时候，很难咽下去，消化比较困难，所以宝宝还不如吃蒸蛋更加好消化呢。
据了解，鸡蛋的营养很全面，但是制作的方式很多，这就要看如何制作鸡蛋了，蒸蛋和水煮蛋的营养很高，高达百分百，但是水煮蛋对于宝宝而言有点难咽下，需要慢慢咀嚼和消化。
所以嫩滑的蒸蛋会是不错的选择，宝宝比较容易消化和吸收，不会增加肠道的消化压力。
宝宝蒸蛋辅食正确做法，一碗顶8杯奶，孩子爱吃长得快，大脑聪明
跟大家一起分享这道蒸蛋，别以为它是普通的蒸蛋，其实它选用南瓜作为载体和容器，这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑和清甜，因为南瓜不仅营养好消化，同时口感嫩滑甜蜜，宝宝一定会喜欢吃的。
而且，蒸蛋中搭配富含钙质的豆腐，以及蛋白质含量高的猪里脊，让这道辅食营养更加全面，做到荤素均衡好消化。
南瓜蒸蛋
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：25分钟
贝贝南瓜：1个
普通豆腐：30克
猪里脊：20克
鸡蛋：1个
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
猪里脊切成薄片。
猪肉薄片平铺在碗里，放上几片生姜去腥辟味。
南瓜从顶部切开，挖去南瓜瓤。
豆腐不要焯水，将豆腐切成薄片。
料理杯中放入豆腐、猪里脊薄片以及打入一个鸡蛋，半个蛋壳装2次清水加进去。
料理杯搅打2分钟，打成细腻的泥状，倒出来的蛋液肉泥过滤一遍，这样口感细腻。
南瓜放在盘中，将蛋液肉泥倒进南瓜里面，装8分满即可。
南瓜中间装满后，盖上南瓜顶，蒸锅烧水，水开放入南瓜。
大火蒸20分钟，取出蒸熟的南瓜即可。
这一份香喷喷的南瓜蒸蛋就制作好了，蒸蛋与南瓜的结合，里面包裹着南瓜的清甜，以及蒸蛋的嫩滑，营养价值不止一点点呢，上桌之后，宝宝一定会喜欢吃的。
知识拓展
以前老人总认为新鲜的鸡蛋可以生吃，比如在水煮蛋的时候，不喜欢煮得太熟，其实鸡蛋内部如果蛋液不凝固的话，这样可能有细菌的存在，所以，我们在制作水煮蛋或者蒸蛋的时候，记得要将鸡蛋煮熟，这样避免宝宝腹泻或者过敏，给宝宝一个健康营养的饮食生活。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的*金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，