今天，营养专家给大家推荐的木耳山药炒虾球这道菜不仅好吃，还能健脾补气，排*通便。
专家提示虾仁富含蛋白质、脂肪含量少，主要是多不饱和脂肪酸、含有丰富的微量元素及矿物质，胆固醇含量较高，不宜过多食用。
食材虾仁、木耳、山药、青椒、红椒
烹调方法1虾仁沿虾线切成两半，加淀粉生抽、腌制入味，山药、青、红椒切片；2冷水入锅焯木耳，水开后加山药片，两分钟捞出控水；3五成热的油锅入虾仁、青、红椒炸，迅速捞出；4锅中留少许底油，入姜片、干辣椒煸炒，后加入山药、虾球、青红椒，最后烹入料酒，加适量清水、盐、糖、芡粉调味出锅。一道色香味俱全的木耳山药炒虾球就做好了，快做给家人吃吧！
往期精编文章回顾：
有一种能治癌症的菌，一位医生用30年的时间赋予它新的生命
“它”比冬虫夏草牛多了，小能止泻、大能抗癌，居然还很便宜！
三月三，荠菜当灵丹，清淡美味又营养的荠菜食谱来啦！
点击下方“阅读原文”，