天气干燥的季节，不少市民特别是肠胃敏感的老人、孕妇、婴幼儿都有便秘的困扰。想缓解便秘症状，可以靠食疗吗？香蕉、火龙果、地瓜、蜂蜜，这些南方民间常用于缓解便秘症状的食物是否有用呢？医院肛肠一科副主任医师张志谦作出了解答
地瓜：白心地瓜比红心地瓜更好用
在闽南地区流传着“便秘吃地瓜”的民俗，但也有患者反映：吃了很多红薯，便秘也没改善。对此，张医生认为，地瓜的淀粉含量多，生吃或吃多的都有可能加重便秘的情况。不过，地瓜中含有纤维素，它们既可以吸附肠道中的水分，增加排泄物的体积，促进排便，也可以促进肠道蠕动。食用适量且煮熟的地瓜，其实是可以缓解便秘的。白心地瓜单糖含量比红心地瓜高5%左右，且粗纤维含量也较高。因此，对于便秘患者，更推荐吃白心的地瓜。
闽南流行“吃地瓜治便秘”/图片来源视觉中国
蜂蜜：清热润燥是天然便秘药
从西医角度看，蜂蜜之所以能达到缓解便秘的效果，是因为含40%的乳果糖，此类物质在结肠中可被降解为低分子酸类，增加粪便的渗透性和酸度，调节肠道的菌群，实现通便的效果。从中医角度看，导致便秘的一部分原因是干燥，《本草纲目》中记载，蜂蜜具有清热润燥的功效，恰好能缓解这种症状。
香蕉：成熟的香蕉才能改善便秘
便秘时吃香蕉是有讲究的，选错了香蕉反而可能适得其反。张医生建议便秘时应食用成熟的香蕉。香蕉中含有半乳糖、果糖，在小肠中不易被水解，在进入肠道后会被逐步分解为单糖、有机酸。有机酸有利于肠道正常菌群的建立和生长，从而促进肠道的蠕动。但是，不成熟的香蕉中含有大量鞣质，会与肠粘膜表面的蛋白形成鞣酸蛋白，影响肠道的蠕动和渗出。过量食用未成熟的香蕉，还可能引发便秘。
火龙果：效果好但多吃易引起腹泻
火龙果也受到不少便秘患者的青睐。不过，张医生提醒:火龙果能缓解便秘，是因为果肉中含有大量纤维素和水分，其本身就具有软化粪便的作用，加上籽里还含有多种酶、果酸、脂肪这些可以促进肠胃蠕动的物质。但是，过度食用火龙果可能导致腹泻。
食物不能代替药物，若通过饮食调节后，便秘的症状未能明显改善，就应及时就医。
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