打开音乐，开启早报唠嗑的一天~
好吃的青菜大多在春季，
青入肝，顺春生；却也有青菜“不爱春色爱秋色”，那就是菠菜。《随启居饮食谱》记载："菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。根味尤美，秋种者良。"。。。菠菜能补血、敛阴、润燥，且微酸微涩，有一定的收敛作用，很适合秋天吃，顺应秋收之气。菠菜甘凉，还适合经常便秘、患有痔疮的人吃，能润肠通窍、解肠胃热。《本草求真》："菠菜，又言能解热*，酒*，盖因寒则疗热，菠菱气味既冷，凡因痈肿*发，并因酒湿成*者，须宜用此以服。"爱喝酒、抽烟的人，体质偏热的人，平时可以多吃菠菜。《饮食须知》记载：“北人食煤火熏炙肉面，食此则平。南人食湿热鱼米，食此则冷，令大小肠冷滑也。”也就是说，北方虽然燥冷，但人们多吃烧烤、烟熏的肉和性温的面食，所以体质偏燥热，宜多食菠菜，能润凉而得平衡。南方虽然湿热，但南方人脾胃虚寒的较多，多吃菠菜反而会更寒，且容易滑肠腹泻。一句话总结就是，体质燥热者宜多食，体质偏寒者宜少食，或者搭配偏温的菜一起吃。·唠唠嗑·考考大家：
秋季的时令果蔬有哪些？
·猜你还想看·年杏林早报大集锦，人手一份的养生宝典
吃撑了不舒服？试试这3种简单消食法
此花茶大益女子，能解肝郁、舒缓心情
↓戳阅读原文，了解更多
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇