很多人在夏季的时候没有太大的食欲，尤其是肉类的食物，不过呢，夏季的食材很多，都是些新鲜的绿色食物，多吃些绿色食材对身体好，还能改善肠道系统呢，
今天呢，小馋猫为大家推荐一道美食，它就是韭菜炒河虾，一道色香味俱全的美食，一起来详细的看看吧。韭菜此物一起炒，天然的“洗肠菜”，便秘没了，细腰瘦腿，早吃早好。
说起韭菜炒河虾，是一道天然的绿色食物，吃起来美味可口，河虾很好吸收，韭菜的清爽美味，放在一起炒，比吃鱼肉还要过瘾呢，
韭菜虽然是春天吃着鲜嫩，不过，夏季的韭菜也不错，依然美味，韭菜炒河虾的做法很简单，几分钟就可以出锅装盘，
下面，和小馋猫一起学习下吧。
我们做这道韭菜炒河虾的时候，先把主要的食材准备好，河虾一把，韭菜一把，盐适量，鸡精少许，生姜一块，食用油适量。
1，首先，我们将韭菜上面的*叶，老根清理下，把韭菜放在清水内冲洗干净，沥水后，切成段状放在盘中备用。
2，这个时候，把河虾浸泡在水中，冲洗干净即可，生姜洗净后，切成丝状放在一边。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上河虾快速的翻炒后，再把姜丝放锅中，快速的翻炒即可。
4，这个时候，把韭菜倒入锅中，两种食材一起炒，炒到食材断生后，加上佐料进去，食材入味了，就能装盘了。
这道韭菜炒河虾的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，河虾肉质肥厚，很好消化和吸收，能够给身体补充营养物质，多吃还能补钙健脑，提高智力，加强记忆力，搭配韭菜一起炒，风味独特，营养还全面。
另外，韭菜炒河虾也是一道刮油菜，夏季多吃些减肥瘦身，体内的*素排干净了，腰围变细了，连肠道的*素都排干净了，这道菜吃起来清爽美味，还能保护肝脏，促进新陈代谢，减轻体重。
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