今天就跟大家分享一道快手汤，平时大家因为时间短促而没有时间煲汤，但是又想喝点暖胃的汤的时候，就可以试着煮这个汤啦~
今天要给大家分享的是：菠菜汤
菠菜汤正如名字一般主要材料是菠菜，菠菜具有三大功效，咱们一起来看看吧~
第一大功效：预防和缓解缺铁性贫血
因为菠菜当中富含很多的铁元素，通过补充铁来预防缺铁性贫血方面的作用。家里的小宝宝不愿意吃补充铁的钙片的话，不防给他做菠菜汤，毕竟食补大于药补。
第二大功效：预防和缓解便秘
因为菠菜里面富含丰富的膳食纤维，能够刺激肠道的蠕动，促进排便。特别是在预防和治疗便秘方面有很大的功效。
第三大功效：平肝润燥
如果您正在面临口舌烦躁，并且肝儿区疼痛的话，不妨多吃点菠菜。适当地吃菠菜会有很好的平肝润燥的作用
今天让我们一起做一下清淡可口，有助于身体健康的菠菜汤吧~
材料：
豆腐1块、菠菜1把、葱花少许、盐根据自己的口味加、耗油一勺、五花肉少许
制作过程：
将菠菜洗干净切成段，豆腐切成小块放置一边，进行控水；将五花肉切成小块放入锅中进行爆炒，等熟了之后放入蚝油+水+盐；等水烧开之后再放入切好的豆腐和菠菜；煮沸一分钟左右就可以出锅啦~
这道菜的制作方法是不是很简单，也很省事儿呢？
小编将这碗汤叫做：醒酒汤。因为喝完酒的第二天，正是需要这么清淡可口的汤来解解酒，喝完整个人不仅暖洋洋的，宿醉还能在一定程度上减少很多。