便秘对于老年人来说是十分常见的问题。
为什么随着年龄的增长会更容易便秘呢？因为老年人生理状况变化往往存在以下问题：
●肠道蠕动功能减退
●高纤维食物进食量少
●饮水不足
●日常活动量减少
●精神更易紧张
●疾病(如营养不良、消化道疾病等)及药物(如钙片、降压药等)副作用
长期便秘造成老年人腹胀及食欲下降；导致体内毒素堆积，增加肝脏负担，既使得面色黯淡枯黄，又增加了肠道肿瘤等多种疾病的风险；排便时的不畅还可能加剧肛门直肠病情及诱发心脑血管疾病。
那么，我们该如何战胜便秘问题呢？
饮食调理丰富的蔬菜水果和粗粮薯类。
食物中的膳食纤维可以增加肠道中粪便的体积，同时促进肠道蠕动，使其更易排出。
蔬菜瓜果、粗杂粮和薯类中都含有丰富的膳食纤维。但老年人因牙口问题，咀嚼功能退化，日常饮食中蔬果摄取量经常不足。
通过调整烹调方式，将茎叶类菜烹制细碎软烂，将五谷杂粮制成粥品，米饭搭配薯类，蔬果连皮带渣制成果汁奶昔等方式可以增加老年人对高纤维食物的摄取。
每日一杯酸奶酸奶中的乳酸菌作为对人体有益的活性益生菌可有效帮助调节人体肠道菌群，抑制肠道中有害菌生长及毒素产生，促进肠道健康，对排便也有良好的调节作用。
适量搭配有助于润滑肠道的食物。例如麻油和蜂蜜，前者可添加5-10毫升于汤中饮用，后者可晨起冲水服用。
充足的水分老年人身体水分流失加剧，口渴机制退化等都使其具有较高的脱水风险。一般建议老年人每日饮水量为每公斤体重30毫升(大约相当于毫升或6杯水的量)。
充足的水分有软化粪便、润滑肠道的作用；水果果汁、酸奶、牛奶、茶水汤羹等不同形式的液体补充都可以帮助老年人增加水分的摄取。
适量的运动保健操和散步适合大部分老年人，天气不好或气温低时可以在室内活动，以保证每天30分钟左右的活动量为宜，即便是功能不健全的老年人也应该选择适合自己的康复训练。
当然了，必要时还是需要遵照医师的建议使用合适的解便药物。
小贴士别忘了，肠胃是消化吸收主要的场所，改善便秘问题，照顾好自己的肠胃与照顾好自己身体一样重要！
作者江素素
注册营养师中国好营养科普达人
审稿李继斌
公共卫生与管理学院教授
编辑Mia
校对Yunjie
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