便秘的痛苦,只有经历了才能体会。我们常常称为“难言之隐”。
如果我们吃得不恰当,会导致便秘雪上加霜;吃得恰当,会让便秘的你一身轻松。下面这几类常见的食物可能会帮到您。
1.全谷物:大多数谷物都富含纤维。优先选择粗粮、杂粮,因为它们的膳食纤维含量更高,如燕麦片(5.3%)、藜麦(7%)、黑米(3.9%)。
2.新鲜水果:不同水果含有的纤维量不同。一般带小籽的水果含纤维素较多,如草莓(1.1%)、猕猴桃(2.6%)、火龙果(1.6%),柑橘类水果中纤维含量也不低。
3.蔬菜:实际上所有的蔬菜都含有纤维,多吃蔬菜可以增加纤维摄入量。其中菠菜(1.7%)、玉米(2.9%)、西兰花(1.6%)的纤维含量更高,推荐食用。
4.豆类:豆类如*豆(15.5%)和黑豆(10.2)富含纤维素和蛋白质,且脂肪含量很低,适合在各种菜品中添加豆类。最好直接吃豆类本身,不要进行进一步的精加工,比如*豆浆仅含有1%的膳食纤维。
5.坚果:虽然许多坚果富含卡路里和脂肪,但它们也是纤维和其他营养物质的良好来源。核桃(9.5%)、巴旦木(7.6%)、1/4杯的向日葵瓜子含有3.9g纤维,28g杏仁含有3.5g纤维。
6.菌类:我们常吃的菌类(蘑菇、香菇等)中都含有大量的纤维素,而且菌类的营养价值都很高,不仅有助于人吸收纤维还能提供植物蛋白和多种氨基酸。其中,鲜香菇含3.3%、鲜木耳含2.6%纤维素。
7.海藻类:海藻类如发菜、紫菜、海带、裙带菜等,不仅富含钙、铁、镁、磷等矿物质,还富含水溶性膳食纤维。
温馨提示:针对长期便秘,一定要奉劝大家要做一个肠镜检查排除肠道肿瘤;针对长期便秘,一定咨询专业的脾胃病大夫。
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