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TUhjnbcbe - 2022/5/4 14:41:00


  上班族每天都久坐不动,最需要一些润肠排*的菜品。下面帮大家找了一些食物都有排*清肠的功效,一起来看看吧!

芹菜炒香干


  食材:豆腐干/芹菜/盐/味精/香油/油/白糖


  做法:


  1.香干切细条,芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。


  2.锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下。


  3.加入味精淋上香油即可出锅。

白灼金针菇


  食材:金针菇/盐/生抽/朝天椒/小葱/白糖


  做法:


  1.葱洗净切成葱花;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。


  2.碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。


  3.锅烧热,倒入两勺油。至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。


  4.转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,拌匀即可。

肉末空心菜


  食材:空心菜/猪肉馅/泡椒/姜/葱/蒜/精盐/酱油/鸡精/芝麻油/植物油


  做法:


  1.空心菜洗净切段,过油后捞出沥干,泡椒切段。


  2.热油锅炒散猪肉馅,放入泡椒、姜、蒜煸炒至汁香。


  3.加入少量水,放入精盐、空心菜、酱油,以小火烧至汤汁快收干,放鸡精调味,撒入葱末,淋入芝麻油即可。

萝卜炖牛腩


  食材:牛筋/牛腩/白萝卜/香叶/香菜适量/八角/料酒/生抽/食盐/水适量


  做法:


  1.将牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净并分别切小块备用,白萝卜洗净去皮后切滚刀块,香菜洗净后切碎,香叶与八角分别用清水冲洗干净备用。


  2.将牛筋先入炖锅加半锅水,加入香叶、料酒先炖到五分烂,再倒入牛腩,直到九分熟,最后下入白萝卜块,直炖到萝卜酥烂为止。


  3.往炖好的汤中下入小半勺生抽调色,再加入适量食盐调味,最后撒上香菜碎叶,即可盛出食用。

苋菜炒肉丝


  食材:苋菜/瘦肉/生姜/生抽/糖/生粉/酒/水/油/盐


  做法:


  1.将苋菜洗净,摘取嫩的部分。


  2.将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟。


  3.生姜切丝备用。


  4.将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分。


  5.起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。

魔芋炒韭菜


  食材:韭菜/魔芋/小米辣/虾米/色拉油/盐/生抽/水淀粉/香油


  做法:


  1.韭菜洗净切段,魔芋切条,浸泡在清水中半小时,去除多余的碱味,装盘待用。


  2.锅中加适量油,下入韭菜虾米,切好的小米辣,少许盐,快速翻炒。装盘待用。


  3.重新起锅放适量油,魔芋条下锅,煸炒三分钟,下入适量盐,生抽。倒入炒好的韭菜,沿着锅边浇一些水淀粉,一小匙香油,少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。

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