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TUhjnbcbe - 2021/8/8 20:10:00

文/君君个人

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每次宝宝一出现拉肚子、消化不良、便秘等状况,多数姐妹第一件事就是翻箱倒柜找益生菌了吧?

其实,益生菌确实有一定的调节作用,但君君跟你讲,用天然食材来调节宝宝的肠胃才更靠谱!

比如今天咱们做的这个米糕。加入了紫薯后,不仅颜色好看了很多,由于膳食纤维丰富,调理肠胃的效果是非常的好啊。

光能调理肠胃还不够,宝宝粥米可以补充蛋白和碳水化合物,而小米更是补铁、补维生素、补氨基酸。这道食谱的营养,可以说是超级高了!

再看这方方的小米糕,娃只看一眼肯定就被吸引住了。长相可爱,颜色又鲜艳,比平时吃的小零食看着还有食欲~

咬上一口,简直软到不行,仿佛跌到了云彩里。又细嫩又清爽,还有那么一点点粘,回味起来香香甜甜的,比外面买的凉糕好吃多了!

把米饭变了个花样做,不仅挽回了娃对主食的热爱,营养价值可比吃米饭还高呢!

-紫薯米糕-

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:紫薯60克、宝宝粥米15克、小米15克、淀粉10克

操作时间:20分钟

难度分析:初级

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紫薯去皮,切成小丁。

*紫薯要挑那种表面光滑的,如果家里的紫薯外皮有黑斑、或者发芽了,就不要再用了。

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宝宝粥米、小米,清洗干净,倒入锅中。

*如果家里没有宝宝粥米的话,也可以用大米代替。

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锅中继续加入紫薯丁和适量清水。

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待水煮沸后,转成小火。

*在煮粥期间,要不时的进行搅拌,这样粥煮完才会浓稠。

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淀粉中加入适量清水,搅拌均匀。我加入了约20克清水,姐妹们可以作参考。

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将水淀粉加入到锅中,并不停搅拌。

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继续熬粥至浓稠状态,关火。越稠越好,这样做出来的米糕会更好吃呀!

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模具底部刷熟油,铺一层油纸。

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将紫薯浓粥倒入模具中。

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用勺子把表面抹平,静置一段时间。

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待紫薯米糕稍凉后,脱模,切成小块。

*脱模的时候,用小刀在米糕四周划一圈就可以啦,超级简单。

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这款紫薯米糕,非常适合给宝宝加餐吃或者当小零食吃,小小一块用手抓着一点都不费劲。

偶尔吃一次,宝宝尝到新鲜的食物肯定惊喜的不行,在爱吃辅食的道路上是回不了头啦~

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